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ぎょうざ


 世間を騒がしている中国産の餃子…ではないですよアップロードファイルアップロードファイル
 今日、よく行くスーパーの入り口にもお詫びのチラシが貼ってあったのを見て、ホント他人事じゃないなぁって怖い思いをしました。
 ウチは運よく購入していませんでしたが、冷凍食品は相方のお弁当によく使うし、これからはもっとよく気をつけなくちゃ…アップロードファイル
 
 写真は、先日作った手作り餃子です。
 鶏がらスープにごま油、お醤油に少しのお砂糖で作った特製スープBrilliantを多めに練りこんだ餡を作り、
大きめの皮で包みましたキラキラ

 焼く時にもコツがあって、ほんのひと手間をかけるだけで驚くほどパリッキラキラ
 中からじゅわわ~んと旨味スープが出てきますハート
 
 私のお気に入りの餃子ですアップロードファイル


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